レシピ紹介
生産者やJAの職員が日頃食べている料理のレシピです。
野菜をつくっているからこそこれが!というレシピ紹介します。
新しょうがのきんぴら
材料
- 新しょうが・・・100g
- みりん・・・小さじ1
- ごま・・・10g
- ちりめん・・・10g
【 A 】
- 酒・・・大さじ1
- 砂糖・・・大さじ1
- 薄口しょうゆ・・・小さじ1/2
- 白だし・・・小さじ1
作り方
- 1.新しょうがを千切りにします。
- 2.沸騰した湯に新しょうがを入れ、10分程煮ます。
- 3.水にさらし、かたく絞ります。
- 4.フライパンに新しょうがと【 A 】を混ぜ合わせたものを入れ、混ぜながら汁気がなくなるまで炒めます。
- 5.ちりめん、ごまを加え、最後にみりんで照りを出してください。
レシピ紹介
生産者やJAの職員が日頃食べている料理のレシピです。
野菜をつくっているからこそこれが!というレシピ紹介します。
新しょうがのきんぴら
材料
- 新しょうが・・・100g
- みりん・・・小さじ1
- ごま・・・10g
- ちりめん・・・10g
- 【 A 】
- 酒・・・大さじ1
- 砂糖・・・大さじ1
- 薄口しょうゆ・・・小さじ1/2
- 白だし・・・小さじ1
作り方
- 1.新しょうがを千切りにします。
- 2.沸騰した湯に新しょうがを入れ、10分程煮ます。
- 3.水にさらし、かたく絞ります。
- 4.フライパンに新しょうがと【 A 】を混ぜ合わせたものを入れ、混ぜながら汁気がなくなるまで炒めます。
- 5.ちりめん、ごまを加え、最後にみりんで照りを出してください。
レシピ紹介
生産者やJAの職員が日頃食べている料理のレシピです。
野菜をつくっているからこそこれが!というレシピ紹介します。
新しょうがのきんぴら
材料
- 新しょうが・・・100g
- みりん・・・小さじ1
- ごま・・・10g
- ちりめん・・・10g
【 A 】
- 酒・・・大さじ1
- 砂糖・・・大さじ1
- 薄口しょうゆ・・・小さじ1/2
- 白だし・・・小さじ1
作り方
- 1.新しょうがを千切りにします。
- 2.沸騰した湯に新しょうがを入れ、10分程煮ます。
- 3.水にさらし、かたく絞ります。
- 4.フライパンに新しょうがと【 A 】を混ぜ合わせたものを入れ、混ぜながら汁気がなくなるまで炒めます。
- 5.ちりめん、ごまを加え、最後にみりんで照りを出してください。
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生産者やJAの職員が日頃食べている料理のレシピです。
野菜をつくっているからこそこれが!というレシピ紹介します。
新しょうがのきんぴら
材料
- 新しょうが・・・100g
- みりん・・・小さじ1
- ごま・・・10g
- ちりめん・・・10g
- 【 A 】
- 酒・・・大さじ1
- 砂糖・・・大さじ1
- 薄口しょうゆ・・・小さじ1/2
- 白だし・・・小さじ1
作り方
- 1.新しょうがを千切りにします。
- 2.沸騰した湯に新しょうがを入れ、10分程煮ます。
- 3.水にさらし、かたく絞ります。
- 4.フライパンに新しょうがと【 A 】を混ぜ合わせたものを入れ、混ぜながら汁気がなくなるまで炒めます。
- 5.ちりめん、ごまを加え、最後にみりんで照りを出してください。