レシピ紹介
生産者やJAの職員が日頃食べている料理のレシピです。
野菜をつくっているからこそこれが!というレシピ紹介します。
ピーマンの明太子マヨネーズ和え
材料
- ピーマン…2個
- きゅうり…1/2本
- 玉ねぎ(小さめ)…1/2個
- 塩…少々
【 A 】
- 明太子…30g
- 乾燥小エビ…少々
- マヨネーズ…小さじ1
作り方
- 1.ピーマンは、ヘタと種をとり縦に細切りにする。
- 2.沸騰したお湯に塩を入れ、(1)を30秒程ゆで、ザルに上げる。
- 3.きゅうりと玉ねぎは薄切りにし、軽く塩もみし10分程おく。
- 4.(2)と(3)を軽くしぼり【 A 】を加え混ぜる。
レシピ紹介
生産者やJAの職員が日頃食べている料理のレシピです。
野菜をつくっているからこそこれが!というレシピ紹介します。
ピーマンの明太子マヨネーズ和え
材料
- ピーマン…2個
- きゅうり…1/2本
- 玉ねぎ(小さめ)…1/2個
- 塩…少々
【 A 】
- 明太子…30g
- 乾燥小エビ…少々
- マヨネーズ…小さじ1
作り方
- 1.ピーマンは、ヘタと種をとり縦に細切りにする。
- 2.沸騰したお湯に塩を入れ、(1)を30秒程ゆで、ザルに上げる。
- 3.きゅうりと玉ねぎは薄切りにし、軽く塩もみし10分程おく。
- 4.(2)と(3)を軽くしぼり【 A 】を加え混ぜる。
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野菜をつくっているからこそこれが!というレシピ紹介します。
ピーマンの明太子マヨネーズ和え
材料
- ピーマン…2個
- きゅうり…1/2本
- 玉ねぎ(小さめ)…1/2個
- 塩…少々
【 A 】
- 明太子…30g
- 乾燥小エビ…少々
- マヨネーズ…小さじ1
作り方
- 1.ピーマンは、ヘタと種をとり縦に細切りにする。
- 2.沸騰したお湯に塩を入れ、(1)を30秒程ゆで、ザルに上げる。
- 3.きゅうりと玉ねぎは薄切りにし、軽く塩もみし10分程おく。
- 4.(2)と(3)を軽くしぼり【 A 】を加え混ぜる。
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生産者やJAの職員が日頃食べている料理のレシピです。
野菜をつくっているからこそこれが!というレシピ紹介します。
ピーマンの明太子マヨネーズ和え
材料
- ピーマン…2個
- きゅうり…1/2本
- 玉ねぎ(小さめ)…1/2個
- 塩…少々
【 A 】
- 明太子…30g
- 乾燥小エビ…少々
- マヨネーズ…小さじ1
作り方
- 1.ピーマンは、ヘタと種をとり縦に細切りにする。
- 2.沸騰したお湯に塩を入れ、(1)を30秒程ゆで、ザルに上げる。
- 3.きゅうりと玉ねぎは薄切りにし、軽く塩もみし10分程おく。
- 4.(2)と(3)を軽くしぼり【 A 】を加え混ぜる。