レシピ紹介
生産者やJAの職員が日頃食べている料理のレシピです。
野菜をつくっているからこそこれが！というレシピ紹介します。
ピーマンと牛肉の佃煮風（ピーマンの苦手なお子様にも）
材料
- ピーマン…4個
- 牛肉こま切れ…40g
- 【 A 】
- みりん…大さじ3
- 濃口しょうゆ…大さじ3
- 粉末だし…小さじ1弱
- 水…大さじ1
- 七味…適量
作り方
- 1.ピーマンはヘタと種を取り、縦に細切りにする。牛肉は一口サイズに切る。
- 2.牛肉をフライパン（もしくは鍋）で炒め、火が通ったら、ピーマンを入れ一緒に炒める。
- 3.（2）に混ぜ合わせた【 A 】を加え、強火で炒め、汁気が無くなったら出来上がり。お好みで七味を加える。
レシピ紹介
生産者やJAの職員が日頃食べている料理のレシピです。
野菜をつくっているからこそこれが！というレシピ紹介します。
ピーマンと牛肉の佃煮風（ピーマンの苦手なお子様にも）
材料
- ピーマン…4個
- 牛肉こま切れ…40g
- 【 A 】
- みりん…大さじ3
- 濃口しょうゆ…大さじ3
- 粉末だし…小さじ1弱
- 水…大さじ1
- 七味…適量
作り方
- 1.ピーマンはヘタと種を取り、縦に細切りにする。牛肉は一口サイズに切る。
- 2.牛肉をフライパン（もしくは鍋）で炒め、火が通ったら、ピーマンを入れ一緒に炒める。
- 3.（2）に混ぜ合わせた（A）を加え、強火で炒め、汁気が無くなったら出来上がり。お好みで七味を加える。
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野菜をつくっているからこそこれが！というレシピ紹介します。
ピーマンと牛肉の佃煮風（ピーマンの苦手なお子様にも）
材料
- ピーマン…4個
- 牛肉こま切れ…40g
- 【 A 】
- みりん…大さじ3
- 濃口しょうゆ…大さじ3
- 粉末だし…小さじ1弱
- 水…大さじ1
- 七味…適量
作り方
- 1.ピーマンはヘタと種を取り、縦に細切りにする。牛肉は一口サイズに切る。
- 2.牛肉をフライパン（もしくは鍋）で炒め、火が通ったら、ピーマンを入れ一緒に炒める。
- 3.（2）に混ぜ合わせた【 A 】を加え、強火で炒め、汁気が無くなったら出来上がり。お好みで七味を加える。
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ピーマンと牛肉の佃煮風（ピーマンの苦手なお子様にも）
材料
- ピーマン…4個
- 牛肉こま切れ…40g
- 【 A 】
- みりん…大さじ3
- 濃口しょうゆ…大さじ3
- 粉末だし…小さじ1弱
- 水…大さじ1
- 七味…適量
作り方
- 1.ピーマンはヘタと種を取り、縦に細切りにする。牛肉は一口サイズに切る。
- 2.牛肉をフライパン（もしくは鍋）で炒め、火が通ったら、ピーマンを入れ一緒に炒める。
- 3.（2）に混ぜ合わせた（A）を加え、強火で炒め、汁気が無くなったら出来上がり。お好みで七味を加える。
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