宮崎てげうま産直便

食材の宝庫・宮崎から農畜産品を生産者や 生産地の情報も合わせてダイレクトにお届けします。

JA宮崎中央

ズッキーニの名古屋風ディップ 2015.6.5

レシピ_ズッキーニの名古屋風

・ズッキーニ 1本 
(A)マヨネーズ 大さじ2
(A)八丁味噌 小さじ2分の1
(A)しょうが 
  (すりおろし)1かけ分
・オリーブオイル 適量

(1) ズッキーニは5㎜程度の輪切りにする。
(2) フライパンにオリーブオイルを入れ、ズッキーニを焼く。
(3)(A)をよく混ぜ合わせソースを作る。
(4) 焼いたズッキーニをソースにつけて食べる。