宮崎てげうま産直便

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JA宮崎中央

ピーマンと牛肉の佃煮風(ピーマンの苦手なお子様にも) 2015.4.24

レシピ_ピーマンと牛肉の佃煮風

・ピーマン 4個
・牛肉こま切れ 40g
(A)みりん 大さじ3
(A)濃口しょうゆ 大さじ3
(A)粉末だし 小さじ1弱
(A)水 大さじ1
(A)七味 適量

(1)ピーマンはヘタと種を取り、縦に細切りにする。牛肉は一口サイズに切る。
(2)牛肉をフライパン(もしくは鍋)で炒め、火が通ったら、ピーマンを入れ一緒に炒める。
(3)(2)に混ぜ合わせた(A)を加え、強火で炒め、汁気が無くなったら出来上がり。お好みで七味を加える。