宮崎てげうま産直便

食材の宝庫・宮崎から農畜産品を生産者や 生産地の情報も合わせてダイレクトにお届けします。

JA宮崎中央

豚肉の味噌だれチーズ包み焼き 2015.1.29

にら 1/2束
(A)味噌 大さじ3
(A)砂糖 大さじ1
(A)ごま油 大さじ1
豚薄切り肉 12枚
ピザ用チーズ 適量
サラダ油 適量

(1) にらを粗いみじん切りにする。
(2) (1)に(A)を混ぜて、味噌だれを作る。
(3) 豚肉を広げて(2)、チーズをのせ包み込む。
(4) フライパンを熱してサラダ油をなじませ、(3)を中まで火が通る様に焼く。
♪辛口が好きな方は、味噌だれに豆板醤を入れても美味しいです。