宮崎てげうま産直便

食材の宝庫・宮崎から農畜産品を生産者や 生産地の情報も合わせてダイレクトにお届けします。

JA宮崎中央

ズッキーニのヘルシーカナッペ 2015.1.29

ズッキーニ  1本
ツナ缶    1缶  
玉ねぎ   1/4個
ピーマン  1/4個
ピザ用ソース 大さじ2
ブラックペッパー 少々
粉チーズ  少々
オリーブオイル 適量

(1) ズッキーニを5㎜幅に切る。オリーブオイルを塗る。
(2) 玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。
(3) みじん切りにした玉ねぎの半分と、ツナを混ぜて、ツナクリームを作る。
(4) (1)の半分に、ツナクリームを乗せ、ブラックペッパーをかける。
(5) (1)の半分に、残りの玉ねぎ、ピーマン、ピザ用ソースを乗せ、粉チーズをかける。
(6) 200℃のオーブンで8分焼いて、出来上がり。
♪お好みのものを、乗せて焼いて下さい♪
オーブントースターで焼いてもOK。